Les deux techniques yogiques du Printemps
Pour l’arrivée du printemps, voici deux techniques yogiques pour fortifier la santé de notre système digestif, du foie et du pancréas.
Par Esprit Veggie
Otez les feuilles d’un chou-fleur et récupérez les bouquets. Faites-les cuire à la vapeur pendant 10 min avec une pomme de terre épluchée et découpée en dés. Réduisez-les en purée grossière, puis ajoutez deux œufs, 125 g de fromage râpé, 1 c. à s. de poudre de curry, 1 c. à s. d’ail en poudre, 1 c. à s. de curcuma et 1 c. à s. de farine. Laissez reposer au réfrigérateur 30 min. Avec vos mains légèrement humides, formez des nugget’s, puis roulez-les dans un mélange de chapelure et de graines de sésame. Déposez-les sur une feuille de papier de cuisson et arrosez-les d’huile. Enfournez à 180°C pendant 15 min en les retournant à mi-cuisson.
Cette recette est à retrouver dans le Hors-Série Esprit Veggie.
Pour l’arrivée du printemps, voici deux techniques yogiques pour fortifier la santé de notre système digestif, du foie et du pancréas.
Les bandhas sont trois « clapets » ou « verrous d’énergie » qui permettent de contenir et diriger l’énergie vitale. En yoga, ils renforcent la pratique du Pranayama (la respiration) et des Asanas (les postures). Voici quelques clés pour savoir pourquoi et comment les utiliser.
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