HIVER 2020 / Esprit Veggie n°15

Description

Cet hiver ne sera pas comme les autres. La pandémie qui continue de sévir nous oblige à passer le plus clair de notre temps à la maison. Nous nous en serions sans doute passés, mais autant faire de cette domesticité un peu contrainte un moment de détente et de plaisir gustatif. Nous avons donc pensé ce numéro pour accompagner votre hiver confiné, avec une multitude de bons plats savoureux mais aussi équilibrés, pour éviter que confinement ne rime avec embonpoint ! Découvrez nos recettes de Fast Food revisitées en mode veggie et sain : bluffant ! Et nos soupes riches, des véritables plats complets, nourrissants et réconfortants. Après avoir lu notre dossier de 8 pages, le tofu n’aura plus aucun secret pour vous et vous découvrirez comment rendre gourmand cet aliment si précieux dans la cuisine veggie. Et, bien sûr, comme d’habitude vous trouverez dans ce numéro une multitude d’informations, d’astuces, de conseils pratiques pour passer un hiver chez soi de la façon la plus agréable possible.